像海帶一樣的裙帶菜 被譽(yù)為天然螺旋藻（圖）
蔬菜網(wǎng) 時(shí)間：2019/3/5 來(lái)源：中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng) 閱讀數(shù)：2719 網(wǎng)友評(píng)論：8
【中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet蔬菜全知道】裙帶菜是褐藻植物海帶科的海草，譽(yù)為海中蔬菜。除自然繁殖外，已開(kāi)始人工養(yǎng)殖。旅順自然生長(zhǎng)的裙帶菜，由于其地理位置優(yōu)越，品質(zhì)*，精選的裙帶菜其營(yíng)養(yǎng)可以和螺旋藻媲美，被日本稱(chēng)其為“天然螺旋藻”。
一、裙帶菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、裙帶菜的汁液里面含有豐富的巖藻固醇，這種物質(zhì)可以幫助膽固醇患者降低膽固醇，而且還能夠幫助老年人防止腦血栓的發(fā)生，另外也能幫助高血壓患者降低血壓。
2、裙帶菜里面的食物纖維具有吸附膽固醇并排出體外的特殊功能，如果將植物纖維含量豐富的豆類(lèi)、蔬菜、蘑菇等混在一起食用的話(huà)，將會(huì)進(jìn)一步強(qiáng)化食物纖維的功能。
3、多吃裙帶菜還能起到防癌的作用，因?yàn)槿箮Р死锩孢€有豐富的維生素A，如果缺乏維生素A的話(huà)，皮膚就會(huì)變的像鯊魚(yú)皮那樣粗糙難看。維生素A還因具有將細(xì)胞癌癥前期狀態(tài)，轉(zhuǎn)變?yōu)檎顟B(tài)的功能，從而引起了人們的極大關(guān)注。
4、經(jīng)常食用可提高人體的免疫功能，促進(jìn) 脂肪 代謝、降血脂、降血壓、軟化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑，是抗細(xì)胞癌變的天然食品，對(duì)預(yù)防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。
二、裙帶菜和海帶的區(qū)別
1、裙帶菜是一種常見(jiàn)的食用海藻。它與海帶的不同之處在于帶片深裂呈裙帶狀，故得名裙帶菜。但長(zhǎng)大以后的外形則與海帶具有明顯的區(qū)別。裙帶菜的外形像一把大的破葵扇，也很像裙帶，所以把它叫做裙帶菜。
2、裙帶菜中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，據(jù)初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g，精脂肪含量0.32g，糖類(lèi)37.81g，灰分18.93g，還含有多種維生素，粗蛋白質(zhì)含量高于海帶，其味道也超過(guò)海帶。裙帶菜不僅是一種食用的經(jīng)濟(jì)褐藻，而且可作綜合利用提取褐藻酸的原料。
3、裙帶菜其含碘量也比海帶多，加上富含氨基酸、粗纖維等微量元素，對(duì)兒童的骨骼、智力發(fā)育極為有益。裙帶菜還具有營(yíng)養(yǎng)高、熱量低的特點(diǎn)，容易達(dá)到減肥、清理腸道、保護(hù)皮膚、延緩衰老的功效，是許多女性喜愛(ài)的菜肴。
相關(guān)新聞
-
- 好
-
- 不好
蔬菜網(wǎng)版權(quán)與免責(zé)聲明： ①本網(wǎng)注明“稿件來(lái)源：蔬菜網(wǎng)(Vegnet.com.cn)”的所有文字、數(shù)據(jù)、圖片和音視頻稿件，版權(quán)均屬“蔬菜網(wǎng)”(Vegnet.com.cn)所有，任何企業(yè)、媒體、網(wǎng)站或個(gè)人未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其他方式復(fù)制使用。凡經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)，在使用時(shí)必須注明“稿件來(lái)源：蔬菜網(wǎng)(Vegnet.com.cn)”，違者本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。
②本網(wǎng)未注明“稿件來(lái)源：蔬菜網(wǎng)(Vegnet.com.cn)”的文／圖等稿件均為轉(zhuǎn)載稿，本網(wǎng)轉(zhuǎn)載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來(lái)源“，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來(lái)源：蔬菜網(wǎng)(Vegnet.com.cn)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。如對(duì)稿件內(nèi)容有疑議，請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系。
③因互聯(lián)網(wǎng)信息的冗雜性及更新的迅猛性，本網(wǎng)無(wú)法及時(shí)聯(lián)系到所轉(zhuǎn)載稿件的作者，如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載稿涉及版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)相關(guān)作者見(jiàn)稿后兩周內(nèi)及時(shí)來(lái)電或來(lái)函與“蔬菜網(wǎng)”(Vegnet.com.cn)聯(lián)系。
